المجموعات

معلومات الجزر الامبرتور - كيفية زراعة الجزر الامبراطور

معلومات الجزر الامبرتور - كيفية زراعة الجزر الامبراطور


ينحدر الجزر من أفغانستان في القرن العاشر تقريبًا وكان لونه أرجوانيًا وأصفرًا وليس برتقاليًا. يحصل الجزر الحديث على لونه البرتقالي اللامع من B-carotene الذي يتم استقلابه في جسم الإنسان إلى فيتامين أ ، وهو ضروري للعيون السليمة والنمو العام والجلد الصحي ومقاومة الالتهابات. اليوم ، الجزرة الأكثر شيوعًا هي جزرة Imperator. ما هو جزر الامبرتور؟ تابع القراءة لمعرفة بعض معلومات جزر Imperator ، بما في ذلك كيفية زراعة جزر Imperator في الحديقة.

ما هو Imperator Carrots؟

هل تعرف تلك الجزر "الصغيرة" التي تشتريها من السوبر ماركت ، من النوع الذي يحبه الأطفال؟ هذه هي في الواقع جزر Imperator ، ومن المحتمل أن تكون كذلك الجزر العادية الحجم التي تشتريها من محلات البقالة. لونها برتقالي غامق ، مدبب إلى نقطة حادة وطول حوالي 6-7 بوصات (15-18 سم) ؛ مثال الجزرة المثالية.

إنها خشنة إلى حد ما وليست حلوة مثل الجزر الأخرى ، لكن قشرتها الرقيقة تجعلها سهلة التقشير. نظرًا لاحتوائها على كمية أقل من السكر وقوامها أكثر صلابة ، فإنها تخزن أيضًا بشكل أفضل من الأنواع الأخرى من الجزر ، مما يجعلها أكثر أنواع الجزر شيوعًا التي تباع في أمريكا الشمالية.

معلومات الجزر الامبراطور

تم تطوير جزرة "Imperator" الأصلية في عام 1928 بواسطة Associated Seed Growers باعتباره تقاطعًا ثابتًا بين جزر "Nantes" و "Chantenay".

هناك عدد من أنواع جزر Imperator ، منها:

  • اباتشي
  • زيادة
  • فنان
  • بيجو
  • الحريق
  • كاروبست
  • الشوكتو
  • يتحول
  • الصليبي
  • نسر
  • إستل
  • الصف الأول
  • إرث
  • امبراطور 58
  • نيلسون
  • نوجاليس
  • أورانجيت
  • أورلاندو جولد
  • المنقب
  • سبارتان بريميوم 80
  • شروق الشمس
  • العذوبة

بعضها ، مثل Imperator 58 ، من أصناف الإرث ؛ بعضها هجين ، مثل Avenger ؛ وهناك مجموعة متنوعة ، أورلاندو جولد ، التي تحتوي على 30٪ من الكاروتين أكثر من الجزر الأخرى.

كيف ينمو الجزر Imperator

تعتبر الشمس الكاملة والتربة الرخوة من المكونات الأساسية عند زراعة جزر Imperator. يجب أن تكون التربة فضفاضة بما يكفي للسماح للجذر بالتشكل بشكل صحيح ؛ إذا كانت التربة ثقيلة جدًا ، فقم بتفتيحها بالسماد.

زرع بذور الجزر في الربيع في صفوف بمسافة 30.5 سم عن بعضها البعض وقم بتغطيتها برفق بالتربة. ثبتي التربة برفق فوق البذور وبلل الفرش.

العناية بالجزر Imperator

عندما يبلغ طول شتلات Imperator النامية حوالي 7.5 سم ، ضعها على مسافة 3 بوصات (7.5 سم). حافظ على السرير نظيفًا وسقيًا باستمرار.

قم بتسميد الجزر بشكل خفيف بعد حوالي 6 أسابيع من ظهوره. استخدم سمادًا غنيًا بالنيتروجين مثل 21-10-10.

معزقة حول الجزر لإبعاد الأعشاب الضارة ، مع الحرص على عدم تعكير صفو جذور الجزر.

احصد الجزر عندما يبلغ عرض القمم حوالي 4 سم. لا تدع هذا النوع من الجزر ينضج تمامًا. إذا فعلوا ذلك ، يصبحون أخشابًا وأقل طعمًا.

قبل الحصاد ، انقع الأرض لتسهيل سحب الجزر. بمجرد حصادها ، قم بقطع الخضر إلى حوالي 1 سم فوق الكتف. قم بتخزينها في طبقات من الرمل أو نشارة الخشب الرطبة أو في المناخ المعتدل ، اتركها في الحديقة خلال أشهر الشتاء مغطاة بطبقة سميكة من النشارة.


عالم الجزر

الربيع هو الوقت المناسب لزراعة البذور ، ويجب أن يكون الجزر على رأس قائمتك. الجزر محصول متعدد الاستخدامات. يمكن أن تؤكل نيئة خارج الحديقة مباشرة ، أو تقطيعها إلى سلطة ، أو سوتها في البطاطس المقلية ، أو تقطيعها إلى طاجن وشوربات ، أو عصير للحصول على فيتامين سريع.

في سرير صغير ، يمكنك تربية بوشل كامل من الجزر يمكن تخزينه في الشتاء. على الرغم من أن بذور الجزر صغيرة جدًا وتستغرق بعض الوقت لتنبت ، إلا أنها بمجرد أن تكبر وتنمو ، فهي خالية من الهموم إلى حد ما. ما لم يدخل الفأر أو باغز باني إلى الرقعة الخاصة بك ، فهي خالية نسبيًا من الآفات أيضًا.

فيما يلي بعض من أفضل أنواع الجزر ، ونصائح حول حصاد وفير.

غالبًا ما يتم تجميع الجزر حسب الشكل. Chantenays ، مثل "Chantenay Red-Core" ، ممتلئ الجسم ، مع أكتاف عريضة وجذور مدببة. القمم الوفيرة تجعل من السهل سحب هذه الجزر.

تشتهر جزر Imperator ، مثل "Imperator 58" ، بجذورها الطويلة الرفيعة ولونها البرتقالي العميق وعمرها التخزين الطويل.

أنواع نانت ، مثل 'Scarlet Nantes' ، لها شكل أسطواني مثالي تقريبًا ومذاق حلو يجعلها رائعة للعصر.

جزر Danvers ، مثل Danvers 126 ، برتقالية زاهية ، مع جذور مدببة إلى حد ما. لديهم نكهة غنية ، وقوام جيد ، وتخزينها بشكل جيد.

يكون الجزر الصغير إما طويلًا ورقيقًا ، مثل "Little Finger" ، أو قصير ومستدير ، مثل "Thumbelina". تنضج هذه الجذور الصغيرة بسرعة وتنمو جيدًا في التربة أو الحاويات المعبأة.

لمعرفة المزيد عن أصناف الجزر ، اذهب هنا.

ليس كل الجزر برتقالي. نشأ الجزر في جنوب آسيا ، وهذه الأجداد هي الأحمر والأرجواني والأبيض والأصفر. مع الاهتمام بالخضروات الموروثة ، يتم تربية العديد من الأصناف الملونة الجديدة باستخدام هذه الأصناف الأصلية. بعض الجزر الملونة الجديدة تشمل "Nutri-Red" و "Purple Dragon" و "Yellowstone".

بدأ أصعب جزء في زراعة الجزر. لتحضير بقعة للجزر ، اصنع سريرًا مرتفعًا وأزل أي أعواد كبيرة وحجارة وكتل من التربة. يمكن أن تتسبب العوائق في التربة في تقزم جذور الجزر. أشعل النار الجزء العلوي من السرير برفق وقم ببث بذور الجزر برفق على سطح التربة بحيث يكون هناك ما يقرب من 3 إلى 4 بذور لكل بوصة مربعة من السرير. قم بتغطية البذور بطبقة رقيقة من التربة أو الرمل ، وقم بترطيب السرير. في المناطق المشمسة والحارة ، قد ترغب في وضع قطعة قماش مظللة على السرير لمنعه من الجفاف. حافظ على رطوبتك وخلال أسبوعين يجب أن تظهر الشتلات.

بعد أسبوعين من الإنبات ، ضع الجزر على مسافة 2 بوصة. رقيق مرة ثانية بعد أربعة أسابيع من الإنبات إلى مسافة 4 بوصات. سيعطي ذلك مساحة كافية لجذور الجزر لتنتشر وتكبر. لا تحاول زرع الجزر الرقيق الذي لن يصنعوه.

لكونه من المحاصيل الجذرية ، فإن الجزر يحب السماد الفسفوري. قبل الزراعة ، قم بتعديل التربة بالسماد والسماد الغني بالفوسفور مثل 5-10-5. سيساعدك اختبار التربة على تحديد كمية السماد التي يجب إضافتها.

لا يتنافس الجزر جيدًا مع الحشائش ، لذا خذ الوقت الكافي لتسليم الحشائش في وقت مبكر من الموسم. قد يكون هذا عملًا دقيقًا ، لكنه سيؤتي ثماره بمجرد ملء الجزر في السرير.

حافظ على سقاية الزراعة جيدًا ، مع التأكد من أن الماء يتشرب من 6 إلى 8 بوصات في التربة. بمجرد أن تنضج قمم الجزر ، يمكنك تقليل الري.

على الرغم من أنه يمكن حصاد الجزر في أي وقت بعد تشكل الجذور ، إلا أنه سيكون مذاقًا أحلى إذا سمح له بالنضوج إلى الحجم الكامل للصنف المعين. ينضج الجزر الصغير في غضون 60 يومًا بعد البذر. تنضج معظم الأصناف الأخرى بين 60 و 80 يومًا بعد البذر.

بمجرد النضج ، يمكن ترك الجزر في الأرض حتى تصبح جاهزًا لتناوله. ومع ذلك ، إذا كان لديك فئران أو فئران حولها ، فاحذر. يمكن أن يقضموا جذور الجزر الخاصة بك بينما تبدو القمم غير متأثرة. إذا كنت تشك في تلف الفئران ، اسحب الجزر وخزنه في قبو بارد أو ثلاجة. إذا كان لديك أرانب في المنطقة ، فاحمِ القمم بغطاء أو سياج عائم.

الفلفل وأملاح إبسوم

س: قيل لي إن سكب أملاح إبسوم الذائبة على الفلفل أو حوله سيساعد في إنتاج فلفل أكثر سمكًا ومحاصيل أكثر وفرة. هل هذا صحيح؟

ج: تعتبر أملاح إبسوم مصدرًا للمغنيسيوم ، وهو أحد العناصر الغذائية الستة عشر التي تحتاجها جميع النباتات. هناك حاجة إلى المغنيسيوم بكميات صغيرة ، ومعظم التربة تحتوي على ما يكفي من المغنيسيوم لمعظم المحاصيل. ومع ذلك ، يبدو أن الفلفل يزدهر مع بعض الإضافات ، لذلك ما لم يشير اختبار التربة إلى أن تربتك غنية بالفعل بالمغذيات ، امزج 1 ملعقة كبيرة من أملاح إبسوم مع 1 جالون من الماء. عندما تزهر نباتات الفلفل ، رش أوراق الشجر بالمزيج أو سقي النباتات بها. كرر هذا التطبيق بعد أول مجموعة للفاكهة. لاختبار النظرية ، يمكنك مقارنة بعض النباتات المعالجة بملح إبسوم والنباتات غير المعالجة ومعرفة ما إذا كانت تحدث فرقًا في حديقتك.

تشارلي ناردوزي هو كاتب حدائق ومتحدث وراديو وتلفزيوني حائز على جوائز ومعترف به على المستوى الوطني. لقد عمل لأكثر من 30 عامًا في جلب معلومات متخصصة عن البستنة إلى البستانيين المنزليين من خلال الراديو والتلفزيون والمحادثات والجولات والإنترنت والصفحة المطبوعة. يسعد تشارلي في جعل معلومات البستنة بسيطة وسهلة وممتعة ومتاحة للجميع. وهو مؤلف لستة كتب وله ثلاثة برامج إذاعية في نيو إنغلاند وبرنامج تلفزيوني. يقود جولات الحدائق حول العالم ويستشير المنظمات والشركات حول برامج البستنة. شاهد المزيد عنه في Gardening With Charlie.

شاهد الفيديو: رقم 4 هتفاجئكم في خطوات زراعة الجزر في البيت. شوفوا الفيديو واعرفوا باقي التفاصيل. نجلاء الشرشابي